Minze (Mentha)

Formenreiche Gattung von aromatischen Tee- und Gewürzpflanzen, wunderschön in Duftsträußen, lassen sich gut trocknen, alle sind mehr oder weniger stark Ausläufer treibend, deshalb besser mit Rhizomsperre einpflanzen, für frische bis feuchte, locker-humose bis lehmige nährstoffreiche Böden
mmh, zum Reinbeißen! sehr aromatische Minze für Sirup, Tee, oder als eßbare Dekoration für Süßspeisen, wüchsig, starke Ausläuferbildung, für nicht zu trockene Böden
 
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Ananas-Minze (Mentha suavolens Variegata)
grün-weiß panaschierte, weiche Blätter, geringer Mentholgehalt
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Bach-Minze, Wasser-Minze (Mentha aquatica)
heimische Minzenart für Bach– und Teichufer, wasserklärend
VII-VIII * lila * 50-80 cm
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Frucht-Minze mit Duft nach Schwarzer Johannisbeere
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Erdbeer-Minze (Mentha species Erdbeerminze)
zierliche, etwas schwächer wachsende Art mit verblüffenden Duftvarianten
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Frappierend echter Eau-de-cologne Duft, aromatische Minze für Sirup, Tee, oder als eßbare Dekoration für Süßspeisen, wüchsig, starke Ausläuferbildung, für nicht zu trockene Böden
VI-VII * lila * 60-80 cm
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Marokko-Minze (Mentha spicata var. crispa Marokko-Minze)
die absolut beste Tee-Minze mit einem umwerfend frischen Pfefferminzaroma
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Für leckere Cocktails wie Mojito, Hugo oder einer erfrischenden Sommerbowle unentbehrlich, sehr winterhart, starke Ausläuferbildung, im Topf oder mit Wurzelsperre pflanzen, für frische, relativ nährstoffreiche Böden
VI-VIII * weißlich * 40-60 cm
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Orangen-Minze (Mentha piperita var. citrata)
Frucht-Minze mit Duft nach frischen Orangenschalen
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nicht zum Verzehr geeignet, wunderbar duftender Bodendecker
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die Kaugummi-Minze!, große, weich behaarte Blätter
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starkes Aroma, aus dieser Minze wird das Japanische Minzöl gewonnen
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